みんカフェNeo 〜モンゴル交流会〜

 

モンゴル出身のトヤさんを講師にお迎えし、モンゴルの家庭料理や観光地について学びながら、参加者みんなで料理を楽しむモンゴル交流会を開催しました！

今回は🇯🇵日本をはじめ、🇲🇽メキシコ・🇩🇪ドイツ・🇷🇸セルビア・🇨🇭スイス・🇰🇬キルギス・🇲🇳モンゴルなど、多様なルーツを持つ方々が集まり、会場はとても国際的な雰囲気でした。

当日は、モンゴルの暮らしや文化、雄大な草原が広がる観光地の魅力を、トヤさんが写真やエピソードを交えて紹介してくださり、現地の風景や人々の暮らしを知ることで、まるで旅をしているような気分を味わえました。

料理体験では、牛肉を使ったやさしい味わいのスープと、モンゴルの包子「ヴォーズ」を作りました。トヤさんの丁寧な指導のもと、参加者同士が笑顔で包み方を教え合いながら作業を進め、蒸しあがった包子はふんわり香ばしく、大満足のおいしさでした。

会場では日本語・モンゴル語・英語・スペイン語が飛び交い、料理や文化の話題だけでなく、それぞれの国の暮らしや食文化についても自然と会話が広がりました。
異文化を知り、味わい、人と人がつながるこの時間は、温かく、学びの多い特別なひとときとなりました。

トヤさん、そしてご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

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